brazo de pure de patatas

Ingredientes:

1 paquete de pure patatas
1/2 l leche
1 lata de atun
1 lata de olivas rellenas
1 pimiento asado
all i oli
4 huevos duros
sal

Preparcion:

Poner a hervir la leche con sal cuando hierva hechar el paquete de pure y revolver a de quedar espeso. extenderlo sobre un trapo limpio y dejar enfriar.
Mientras en un vol poner 3 huevos cortados a trocitos la lata de atun grande y la aceitunas cortadas en dos o tres trozos ( reservar una 8 para decorar) mezclar y extender encima del pure cuando este frio o templado enrrolar y poner en una bandeja, extender el all i oli ó la mayonesa a gusto y rallar el ultimo huevo por encima decorar con aceitunas y el pimiento. Imprime esta entrada