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BIENVENIDOS a mi blog,quiero compartir con todos vosotros mi gran afición la cocina, por eso he creado este blog, espero que os guste, yo lo he hecho con todo el cariño.

GUISO DE CONEJO ESTOFADO


INGREDIENTES:

1 conejo
1 hoja laurel
½ vaso caldo
4 Cebollas
20 grs pimienta
5 dtes ajo
aceite
2 vaso Vino blanco
sal
Salsa de soja
Finas hiervas

Preparación

Trocea el conejo y sazónalo y por un poco de salsa de soja. Pon aceite (3-4 cucharadas) en la olla rápida y dóralo
Pon también la hoja de laurel. Pica las cebollas en juliana y los ajos en láminas e incorpora a la olla. Añade los granos de pimienta y sazona. Vierte el vino y el caldo. Tapa y deja cocer 10 minutos a partir de que empiece a salir el vapor. Pasa los trozos de conejo a una fuente. Tritura la salsa y vierte sobre el conejo.
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6 comentarios:

Macu dijo...

que guiso mas rico, tiene una pinta estupenda, la carne de conejo es buenisima.
Besitos!!

Joana dijo...

Macu a mi tambien me gusta mucho el conejo de todas formas.

natalia dijo...

hola,que buena pinta tiene

Joana dijo...

Gracias Natalia

Celes dijo...

Me encanta el conejo de cualquier forma, y esta receta te la copio tiene una pinta estupenda..

Bsss

Joana dijo...

Celes pruebala ya me diras
besos

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