Ingredientes:
1/2 kilo de calamares
3 sepias
1/2 kilo de gambas
1 kilo de mejillones
fumet de pescado
400 grs de arroz
1 cebolla
2 ajos
salsa de tomate
pimienta, pimenton y colorante
sal y aceite
Preparación:
En una cazuela con aceite freir la ganbas y reservar, rehogar la cebolla y ajos bien picados añadir los calamares y la sepias y dejar cocer, añadir la salsa de tomate la pimienta sal pimenton y colorante y dejar pochar
Aparte hervir los mejillones
Escurrir el agua de hervir los mejillones en el sofrito y el fumet de pescado cocer unos 20 minutos, colocar los mejillones y servir.
4 comentarios:
Lo que me perdía. No lo había visto en el foro. Me lo estoy apuntando para hacerlo YA. Qué pinta.
Muchos besos
Yo otra vez :)
tengo un premio para ti en mi blog.
Pasate cuando puedas.
Besotes
¿PARA CUANTAS PERSONAS ES ESTA CANTIDAD?
TIENE QUE ESTAR BUENNNIIISSSSSIIIIMMMOOOO
Esther yo lo hice para 4 personas
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