TORTILLA DE CHAMPIÑONES Y QUESO

INGREDIENTES:

350 gra, de champiñones

2 dtes de ajo

6 quesitos

6/8 huevos

1 cdta de levadura

PREPARACION:

Pelar y cortar los dtes de ajo y dorarlos en una sarten, añadir los champiñones bien pequeños y dejar cocer en un vol aparte batir los huevos y añadir los quesitos a trocitos y la devadura mezclar.

Añadir a los champiñones y cocer la tortilla por los lados.

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