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BIENVENIDOS a mi blog,quiero compartir con todos vosotros mi gran afición la cocina, por eso he creado este blog, espero que os guste, yo lo he hecho con todo el cariño.

MINI CROISSANTS


Esta receta es de Inma y la transcribo tal cual la puso ella.
Ingredientes:

Masa de hojaldre fresca de Nestle
azúcar glass
Para rellenar:
miel
nocilla ( yo con nocilla)

Preparación:

Sacamos la plancha de hojaldre y la abrimos,cortar 16 porciones, yo las he cortado con un cihullo bien afilado pero se puede hacer con cortapizzas.
Para que me quedasen igualaditas,primero he doblado la masa por la mitad,para que se quede señalada,se habré y se corta con el cortapizzas o con un cuchillo y vamos doblando cada trozo y cortando hasta que salgan 16 porciones como en la foto.Espolvoreamos de azúcar glass,rellenamos con nocilla o con miel o lo que queráis,enrollamos y espolvoreamos de azúcar glass.Metemos al horno a 200º,20 minutos. No descuidarse con el horno,a los 15 minutos mirad a ver como están,que al ser pequeños se hacen pronto.
Se pueden bañar con almíbar para darles brillo,cuando saquemos del horno,

CONEJO AL CURRY


INGREDIENTES:
1 Conejo
1 cebolla
2 dtes de ajo
salsa de tomate
curry
aceite de oliva y sal
cerveza
PREPARACION:
Sobreir en una cazuela con un poco de aceite el conejo y reservar, picar los ajos y la cebolla y pocharla añadir la salsa de tomate y el curry a gusto, poner la cerveza y dejar un par de minutos, despues añadir el conejo y cocer unos 15 minutos a fugo lento.

Hola y feliz Navidad


Hola queridas amigas/os, he estado muchos dias sin entrar en internet, porque el me pasado me rompi el pie y he estado inmobilizada mas de 30 dias, ahora ya estoy mejor aunque sigo con el pie inmobilizado.

Gracias por no haberos olvidado de mi,


Os deseo UNA FELIZ NAVIDAD Y UN MARAVILLOSO 2009



Le doy las gracias a mi amiga Lourdes por este premio http://lacocinadelourdes.blogspot.com/
A MI TAMBIEN ME ENCANTA INTERNET SOBRE TODO LOS BLOGS DE COCINA DE LOS QUE APRENDO UN MONTON
A todas/os nos encantan las webs o blogs, en la mayoría sus objetivos son mostrar las maravillas y hacer amistades; hay personas que no se interesan cuando les damos un premio y de esta manera contribuyen a cortar esos lazos; ¿queremos que se corten o se propaguen? Entonces tratemos de prestar mas atención a ellos"
SIN MAS PREAMBULOS LE DEDICO ESTE PREMIO CON MUCHO CARIÑO A MIS AMIGAS VIRTUALES:

COMPOTA DE MELOCOTON


INGREDIENTES:
2 Kgs. melocotones
5 cucharadas soperas de azucar
1 chorro de caramelo liquido ( Yo uso de royal)
PREPARACION:
Pelar los melocotones y cortarlos a trozos pequeños, hervir en un poco de agua hasta que esten blandos, escurrir volver al fuego y añadir el azucar y dejar una media hora mas a fuego lento añadir el caramelo liquido, si no se ha qedado muy triturado le pasais el minipimer hasta dejarlo fino. y dejar enfriar.

RAPE AL CURRY



Ingredientes:

1 rape de un kilo
12 huevos de codorniz
1 lata de guisantes
1 cebolla
2 ajos
salsa de tomate
sal, pimienta, curry
1 vasito de vino
caldo de pescado

Preparación:

En una cazuela con aceite de oliva freir un poco los trozos de rape enharinados (solo tomar color), reservar en el mismo aceite pochar la cebola y los ajos picados, añadir la salsa de tomate, salpimentar y una cucharadita de cafe de curry, añadir la copa de vino y dejar reducir, añadir el caldo, el rape los guisantes y los huevos hervidos de codorniz y dejar a fuego lento unos 5 minutos.

PREMIO MEME



Me han entregado de nuevo un premio, me lo ha entregado mi amiga Marisita, de http://marisadonosti.blogspot.com/ muchas gracias preciosa por siempre acordarte de mi.


Compartir seis cosas que me gustan

Estar con los mios.

Levantarme por la mañana y sentirme viva

el calor del sol

cocinar con tranquilidad

el sabor de un buen chocolate

un buen libro


Compartir seis cosas que no me gustan


Las mentiras

La hipocresia.

Los gritos y peleas

La falta de comprension

de comer las ostras

Que el tiempo pase tan deprisa

Elegir seis personas poner su enlace y avisarles pasando por su blog

http://maribel1.blogspot.com/
Plantilla creada por graficopsp y ForoRecetario basada en blogger.