MAGDALENAS DE BACON

Ingredientes:

150 gr Harina

½ sobre levadura

3 huevos huevos

100 grs mantequilla

100 grs bacon

1 cda Sopera tomillo

3 cda Sopera leche

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC En un recipiente, batir los huevos con las varillas, añadir la harina y la levadura, mezclar bien. Fundir la mantequilla en el micro onda y agregar a la preparación. Saltear los taquitos de bacón en seco, retirar la grasa sobrante y añadirlos a la preparación junto con la leche y el tomillo. Salpimentar. Verter la preparación en los moldes de magdalenas previamente engrasados. Hornear unos 15 min. Servir como aperitivo o entrante con ensalada verde variada.

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