INGREDIENTES
500 grs | Pescado variado | Aceite loliva |
150 ml | Nata cocinar | Sal y pimienta |
4 cdas | mayonesa | Gambas |
3 cdas | Salsa tomate | Tomates cherry |
3 | huevos |
Freir el pescado, quitarle las espinas y batir junto al resto de ingredientes con la batidora eléctrica. Volcar en un molde de corona y meterlo en el horno precalentado 15 minutos pincharlo y si veis que no esta completamente cocido por dentro poner unos 5 minutos a 400w. en el microondas .Desmoldar en frio y decorar al gusto con gambas, mayonesa, tomates cherry...
Puede tomarse frío o caliente poniendolo unos instantes al micro.
Sobre todo el molde en corona es casi imprescindible para el microondas porque con otros moldes no se cuece igual de regular.