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BIENVENIDOS a mi blog,quiero compartir con todos vosotros mi gran afición la cocina, por eso he creado este blog, espero que os guste, yo lo he hecho con todo el cariño.

LASAÑA DE VERDURAS


INGREDIENTES:
placas de lasaña verdes
3 pimientos verdes
1 pimiento rojo
2 calabacines
2 berenjenas
1 cebolla
salsa de tomate
2 ajos
sal aceite
pimenton dulce ó picante a gusto
Bechamel
PREPARACION:
Poner a hervir las placas de lasaña tan como indica el paquete, ponerlas en agua fria para que no se peguen y expenderlas en un trapo blanco para quitarles la humedad.
Mientras en una cazuela poner aceite y añadir todas las verduras cortadas muy pequeñas y dejar pochar bien, por último añadir la salsa de tomate y salpimentar. dejar cocer unos 5/7 minutos.
dejar templar.
Mientras hacer una bechamel no muy espesa.
Montar la lasaña una placa y relleno, hacer capas a gusto cuatro o cinco. y por ultimo cubrir con la bechamel, queso rallado y al horno a gratinar.
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2 comentarios:

María dijo...

pues tiene que estar riquisimo

Joana dijo...

Gracias Maria pruebalo

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