HUEVOS DE CODORNIZ EN TOSTADA DE SOBRASADA

INGREDIENTES

12 huevos de codorniz
tostadas pequeñas
sobrasada

PREPARACION

Muy sencillos pero quedan buenisimos no pueden faltar
en los aperitivos

freir los huevos y colocarlos sobre tostadas untadas de
sobrasada, servir calientes.

CHUPA CHUP DE CALABACIN

INGREDIENTES:

1 CALABACIN GRANDE

SOBRASADA

HUEVO

PAN RALLADO

Y PALITOS DE COLORES

PREPARACION

Cortar el calabacin en rodajas y ablandarlas al microndas

sacarlas rellenarlas con la sobrasada y rebozarlas con huevo

y pan rallado

Una vez fritos y antes de que se enfrien poner los palillos de colores

quedan como si fuesen chupa chus

BACALAO REBOZADO

INGREDIENTES

1 lomo de bacalao desalado cortado a filetes

1 huevo

harina blanca

PREPARACION

Rebozar con harina y pasar por huevo batido el bacalao desalado

y freirlo con abundante aceite de oliva.