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BIENVENIDOS a mi blog,quiero compartir con todos vosotros mi gran afición la cocina, por eso he creado este blog, espero que os guste, yo lo he hecho con todo el cariño.

REGALO DE UN BLOG

http://www.fororecetario.com/1-aniversario-fororecetario-com-1690/

Este enlace es un concurso que hace mi gran amiga
sire, el foro se llama

www.fororecetario.com

Inscribiros y participar.

PREMIO " STYLISH BLOGGER AWARD




Que bien mi amiga sipos me ha otorgado este premio, y lo quiero compartir con vosotr@s, visitad su blog os gustara.

http://losguisosdesipos.blogspot.com/


Las normas de este premio son nominar a otros 15 blogs y escribir siete cosas sobre mí…



Me llamo Joana, soy extrovertida.

Me gusta la cocina, me entretiene y me evade de muchos pensamientos.

Soy mucho de mi familia a la que adoro.

Odio la hipocresia y los falsos alagos.

Creo en la amistad, aunque a veces te llevas sorpresas.

Bueno y ahora me toca premiar a mí. La verdad que me gustaría premiar a todos los blog que visito, porque cada uno tiene su merito, pero bueno solo se me piden 15.

http://cucaysublog.blogspot.com/

http://mari-novata.blogspot.com/

http://elrincondelamariposa.blogspot.com/

http://maricel-entrefogones.blogspot.com/

http://www.entreplatos-zarate.blogspot.com/

http://esther-mirincnfavorito.blogspot.com/

http://lacocinaazul.blogspot.com/

http://lacocinaazul.blogspot.com/

http://lacocinadeinma.blogspot.com/

http://lacocinadelalma.blogspot.com/

http://brujicocina.blogspot.com/

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/

http://lascomiditasdelanuri.blogspot.com/

BACALAO CON PIMIENTOS Y ALL I OLI



INGREDIENTES:

4 trozos de bacalao al punto de sal
1 cebolla
2 dtes de ajo
3 pimientos verdes
salsa de tomate
all i oli o mayonesa
sal
aceite
harina
1 copita de vino

PREPARACION:

En una sarten freir el bacalao enharinado, reservar, en el mismo aceite pochar la cebolla y los ajos cortados muy pequeños y añadir el pimiento tambien pequeño, cuando este añadir la salsa de tomate, dejar unos minutos añadir la copa de vino y dejar evaporar.
Poner el bacalao en una bandeja de horno y añadir la salsa, colocar por encima el all i oli o mayonesa y gratinar, cuidado que se hace enseguida.

BACALAO RELLENO A LA MARINERA




INGREDIENTE

4 trozos de bacalao al punto de sal
4 lonchas de queso
200 grs de gambas
1 cebolla
2 dtes de ajo
salsa de tomate
2 crdas de ñoras o pimientos choriceros
sal pimiena y pimenton dulce o picante
judia verde para acompañar
aceite
sal
harina
1 copa de vino blanco
cal de pescado

PREPARACION

Coger los trozos de bacalao y partirlos por la mitad ( normalmente son bastante gruesos)
en el centro poner el queso y las gambas y tapar, enharinar y freir en aceite bien caliente,
reservar.
en el mismo aceite pochar la cebolla y los ajos bien pequeños cuando esten añadir las ñoras y la salsa de tomate, y dejar cocer, añadir el vino y dejar evaporar, despues poner el caldo de pescado
y poner el bacalao, cocer todo junto unos 15 minutos a fuego lento.
Mientras en un recipiente cocer las judias y servirlas junto con el bacalao.
Plantilla creada por graficopsp y ForoRecetario basada en blogger.